Welkom bij stichting Proeflokaal, dé community voor en door lokale ondernemers en betrokken consumenten.
De stichting heeft tot doel het stimuleren van de lokale economie en het bevorderen van bewustwording over food door het eerlijke verhaal achter de lokale producten te laten zien en beleven, verdieping van de culinaire mogelijkheden te bevorderen en de samenwerking te versterken tussen de regionaal betrokken partijen.
Deze website beoogt een verbinding te zijn tussen alle mensen, initiatieven, producten en activiteiten en waarbij iedere producent, consument en organisatie zich thuis voelt.
Proeflokaal wil betekenisvol zijn voor de lokale ondernemer en actief een bijdrage leveren aan het stimuleren van de lokale economie.